loader

زراعة الخضروات في البيوت المحمية ( الصوب )

  • الزراعة المحمية :

ويقصد بها الإنتاج في منشآت خاصة تسمى البيوت المحمية ( الصوب ) لغرض حمايتها من الظروف الجوية غير المناسبة ، لإمكانية الإنتاج في غير الموسم ، وتتوفر للخضراوات داخل هذه البيوت الظروف البيئية التي تلائم نموها الخضري والثمري من حيث درجات الحرارة وشدة الإضاءة ، ويتم بداخل الصوبة التحكم في جميع العوامل البيئية وتعديلها بما يتلاءم مع النمو النباتي وذلك للوصول إلى أكبر قدر ممكن من المحصول .
وتعتبر الزراعات المحمية فرعا متخصصا لإنتاج الخضراوات يختلف في إنتاجها عن الزراعات المكشوفة من حيث طرق الإنتاج .
  • الغرض من الزراعات المحمية :

1- إنتاج الخضر في غير موسمها
2- حماية المزروعات من الظروف الجوية غير الملائمة
3- الحماية من الآفات الحشرية المنتشرة خارج الصوب
4- التوسع الرأسي في إنتاج الخضر من خلال الإستفاده بالهجن الزراعية ، حيث يتم توفير جميع الظروف البيئية الملائمة للإنتاج داخل الصوب للحصول على أكبر كمية من المحصول لهذه الأصناف .
  • اقتصاديات الزراعة المحمية :

تكلفة أنتاج الخضر في الزراعات المحمية مرتفعة وذلك نظرا لضخامة رأس المال المستثمر ، وتتوقف التكلفة والعائد الإقتصادي على ما يلي:

1- عدد الصوبات التي يتم تشغيلها في نفس الوقت ، وكلما زاد عدد الصوب قلت تكاليف الإنتاج بالنسبة لوحدة المساحة .
2- حجم الصوبات المستخدمة ، وكلما زاد الحجم قلت تكاليف إنتاج وحدة المساحة .
3- نوع الهيكل المصنوع منه الصوب ( الخشب – مواسير المياه المجلفنة – الحديد – الألومونيوم ) وهي مرتبة من الأرخص إلى الأغلى .
4- نوع الغطاء المستخدم ( رقائق البلاستيك – السيران الأسود المثقوب – الفايبر جلاس – الزجاج … )
5- مدى توفر أجهزة التبريد والتدفئة ومدى الحاجة إليها .
6- المحاصيل والأصناف المزروعة .
7- موسم الإنتاج ومدى المنافسة التي يلقاها المنتج من الزراعات المكشوفة .
8- مدى الطلب على المحصول المنتج من الأسواق الخارجية للتصدير .
  • أنواع البيوت المحمية :

يطلق إسم البيوت المحمية على أو الصوبات على المنشآت المستخدمة في زراعة النباتات بداخلها لحمايتها من الظروف البيئية غير الملائمة . وتختلف البيوت المحمية في أشكالها والخامات التي تصنع منها الهياكل والأغطية وقد تكون مدفأة أو غير مدفأة وقد تكون مستقلة أو ( غير متصلة ) وقد تكون متصلة ببعضها البعض .

1- الأشكال الهندسية للبيوت المحمية المنفصلة :

تتعدد الأشكال الهندسية للبيوت المحمية ويتوقف اختيار الشكل المناسب على عدة عوامل أهمها :

* موقع البيوت بالنسبة للمباني المجاورة .

* مدى استواء سطح الأرض المقام عليها البيت .

•  شدة الإضاءة في الجو الخارجي .

وأشكال البيوت المحمية مرتبة ترتيبا تنازليا ً حسب درجة نفاذيتها لضوء الشمس :

1- القبة الكروية .
2- الشكل المكافئ الدوراني الزائدي المقطع .

ويقتصر إستخدام الشكلين السابقين على المناطق الملبدة بالغيوم طوال العام

3- الشكل النصف إسطوانيspherical dome .
4- الشكل النصف دائري أو المحور hyperbolic poraboloid .
5- الشكل ذا العقد القوطي المستدق الرأس Quonset .
6- الشكل ذو السقف السندي mansard roof .
7- الشكل الجمالوني المتناظر الإنحدار Gable even span .
8- الشكل الجمالوني غير المتناظر الإنحدار Gable uneven span .
9- الشكل الجمالوني غير متناظر الإنحدار على منحدر جبلي .
10- الشكل المستند إلى مبنى Lean- to .
  • وتقسم البيوت المحمية حسب مادة الغطاء إلى :

1- البيوت الزجاجية glass houses :
ويتم إنشائها من هياكل من الخشب أو الحديد أو الألومونيوم، وتغطى بالزجاج .
2- البيوت البلاستيكية plastic houses :
وتستخدم غالباً في صنعها مواسير المياه المجلفنة تغطى بالبلاستيك .

مقارنة بين البيوت الزجاجية والبلاستيكية :

تتميز البيوت الزجاجية عن البلاستيكية في أنها أقل عرضة للرياح وأنها أيضا تحتفظ بالحرارة المشعة من أرض البيت ليلا ً على عكس البولي ايثلين والذي يسمح بنفاذ نسبة كبيرة منها .

وتتميز البيوت البلاستيكية عن الزجاجية في الآتي :

1- تكاليف أقامة البيت البلاستيكي تقدر بعشر تكاليف البيت الزجاجي
2- يمكن تشكيل هيكل البيت البلاستيكي ليسمح بنفاذ أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس بينما لا يمكن ذلك في البيوت الزجاجية .
3- من السهل نقل البيوت البلاستيكية من مكانها لعمل دورة زراعية ولتجنب نفقات التعقيم .
4- الهيكل الأساسي للبيوت البلاستيكية بسيط ولا يحجب أشعة الشمس كما في هياكل البيوت الزجاجية .
5- تكون البيوت البلاستيكية محكمة الغلق بينما تكون نقاط اتصال الألواح الزجاجية منافذ يتسرب منها الهواء الدافئ ويدخل منها الهواء البارد .
6- تحتاج البيوت الزجاجية إلى صيانة أجزائها بعد الزراعة بينما لا تحتاج الصوب البلاستيكية إلا إلى تغيير البلاستيك فقط .
7- ترتفع درجة حرارة البيت البلاستيكي صيفا بمعدل أسرع من البيت الزجاجي .
  • إنشاء وتصميم البيوت المحمية :

لا يصح الحديث عن إنشاء البيوت المحمية بدون أن نذكر أولا ما يجب مراعاته عند إنشاء الصوب ، وهناك عدة جوانب يجب مراعاتها وهي تفصيلا كالآتي :

أولاً : اختيار الموقع المناسب لإقامة البيوت المحمية وهناك عدة عوامل يجب مراعاتها هي :

1- أن يسمح الموقع بوصول سيارات النقل .
2- توفر مصدر جيد للمياه الصالحة للزراعة .
3- أن تكون التربة جيدة الصرف .
4- أن يسمح الموقع باحتمالات التوسع مستقبلاً .
5- توفر الأيدي العاملة بالمنطقة .

ثانياً : توفر مصدات الرياح :

مصدات الرياح أمر مفروغ منه ، فيجب أن تتواجد في الموقع وحول حيز بناء الصوب فهو ضرورة حتمية وإن لم يتوفر مصدات رياح بالموقع أو مازالت صغيرة فعليك إحاطة منطقة الصوب بشباك البولي ايثلين المنفذة للهواء بمعدل 50% وهي تعمل على إبطاء سرعة الرياح بمعدل 60% لمسافة تقدر بــ 5 أضعاف ارتفاع الشباك وبمقدار 20% على امتداد مسافة تصل إلى 20 ضعف طول الشباك . ويكفي للبيوت المحمية مصدات رياح بارتفاع يبلغ حوالي 180-240 سم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *