موقع الأبقار من المملكة الحيوانية :

المملكة : الحيوانية kingdom: Animalia

شعبة : الفقريات phylum: Vertebrata                           

صنف : الثدييات class: mammilla

رتبة : الحيوانات الحافرية hoofed mammals

تحت الرتبة : ذوات الظلف sub order: Artiodactyls                 

القسم : المجترات section: pecora   

العائلة : البقرية family : bovida

تنتمي الأبقار إلى ثلاث أقسام رئيسية :

• الأبقار الأوربية Bos Taurus  : وتشمل الأبقار عديمة السنام
• الأبقار الهنديةBos indicus  :   وتشمل الأبقار ذات السنام
• الأبقار الإفريقية Bos Africans  : وتشمل الأبقار في المناطق الحارة

هناك تصنيف أخر تقسم فيه الماشية الأوربية وهي :

• أبقار الحليب Dairy cattle
• أبقار اللحم Beef cattle
• أبقار ثنائية الغرض Dual purpose cattle لإنتاج اللحم والحليب

أصناف سلالات أبقار اللحم :

أ ) الأبقار الأوربية مثل :

 1- الهيرفورد herford    

2- الابردين انغس Abredeen angus  

3- شورت هورن اللحم  beef shorthorn 

4- الشارولية  charolaise

5- الغلوي Galloway  

6- الساسكس susex 

7- الهايلاند  high land  

من أهم خصائصها :

• عدم وجود السنام و اللبب
• الشعر العالي والرفيع
• قدرتها العالية على الإنتاج
• التخصص في الإنتاج ( هناك سلالات متخصصة لإنتاج اللحم وأخرى الحليب )

ب ) الأبقار الأسيوية أو الهندية مثل :

1- البراهما  Brahman 

2- الجير gir

3- الجنوبي Janoubi  

4- الكرادي  karadi

5- ألشرابي    Sharabi 

6- الرستاكي  Restaki

من أهم خصائصها :

• قدرتها العالية على تحمل الحرارة لأنها نشأة في أواسط أسيا .
• وجود السنام الذي يعتبر من أهم الصفات الشكلية بالإضافة إلى اللبب .
• صوتها ضخم .
• قلة إنتاجها من الحليب واللحم .

ج ) الأبقار الإفريقية مثل :

1- الافريكاندر africander  

2- النيلية nilotic  

3-الداما  dama  

من أهم خصائصها :

• قدرتها العالية على تحمل الحرارة أكثر من الأبقار الأسيوية .
• وجود السنام و اللبب .
• إنتاجها منخفض من الحليب واللحم .
• حيوانات برية غير مستأنسة .